貧血令人疲乏及眩暈,而且會傷及腎功能。尤其每個「姨媽到」的女性都有容易出現貧血。稍有不慎,就會面色蒼白,胸悶心悸,容易頭暈。進食紅豆及黑豆能補,有助調理身體。

【紅豆】含豐富鐵質,能使人氣色紅潤,還可補血,促進血液循環。可以清熱解毒,健脾止瀉,去水消腫,改善腳氣浮腫的狀況,可以有瘦身功效。

黑豆能活血補活血,常進食可軟化血管、促進血液循環。而且能滋補肝腎,減少白頭髮增長,令頭髮烏黑。

介紹各位一個簡簡單補血食譜,紅豆黑豆薏米水

煮法

1. 將1:1的紅豆、黑豆和薏仁米提前洗淨浸水3 小時。

2. 放入煲內,水滾後再轉入小火繼續煮20分鐘左右。

3. 根據個人喜愛加入紅糖,即可。

 

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