春天  細路飲食篇

春天,濕氣重,無論大人小朋友都會感覺肢體困倦,容易患上感冒。介紹一款鹹甜皆宜的袪濕湯,讓小朋友都飲得開心。

 

祛濕湯:煲淮山祛濕湯

材料點擊以下文字可購買

特級白蓮子

淮山

新會就陳皮

有機薏仁米

有機紅豆

有機紅糖

法國有機走地豬梅肉

煮法:

1. 將蓮子、淮山陳皮、紅豆、陳皮、薏仁米洗淨,備用。

2. 將所有洗淨材料放入滾水中,煲約1小時左右。

選擇1   細路至愛:加入有機紅糖,煮成糖水。

選擇2   老少皆宜:加入法國有機走地豬梅肉,煮成咸湯。 

 

聰明伶俐食譜: 牛奶煮牛油果三文魚

材料點擊以下文字可購買):

塔斯馬里亞三文魚 - 豐富OMEGA3,有助腦部發展。

煮法:

1. 將西蘭花、紅蘿蔔、牛油果切粒,備用。

2. 灼煮紅蘿蔔和西蘭花粒1-2分鐘,瀝乾水後備用。

3. 把三文魚煎至半熟,切粒。

4. 將所有材料一齊落蒦,倒入鮮奶及芡汁,煮至變稠,再加入適量調味料,即可。

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