想要健康,必須從食物著手。先選取有機或野生材料,記得油要用橄欖油才夠健康,少些人造調味料,咁就健康晒喇!

為大家介紹一道健康、美味又簡單的菜式

【藜麥燕麥三文魚炒鮮奶】全面提升健康。


藜麥 含豐富質蛋白質,幫助構成肌肉、皮 膚、 指甲及頭髮。
燕麥 富含膳食纖維,有助維持心臟及腸道健康。
三文魚含奧米加3脂肪酸,増強眼力及記憶力。
鮮奶有助鞏固骨骼。


材料
有機藜麥 10克
有機即溶燕麥片 10克
塔斯曼尼亞三文魚100 克
鮮奶80克
有機雞蛋3隻
Goccia D'Oro 純橄欖油少許
黑椒 少許
鹽 少許


做法
1. 將藜麥浸泡2-3小時。
2. 燕麥片及藜麥倒入鍋中,炒至金香。
3. 將雞蛋去走蛋黃,留下蛋白。
4. 將鮮奶、蛋白、黑椒及鹽拌勻,加入藜麥、燕麥片,塗上三文魚上。
5. 落鑊慢炒至澀身,即成。


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