材料:

  • 点点綠加拿大有機亞麻籽粉     2茶匙
  • 有機雞蛋黃                   3隻
  • 鮮奶                         150克
  • 忌廉                         150克
  • 砂糖                         130克

 

做法:

  1. 有機雞蛋黃加糖拌勻。
  2. 鮮奶加入忌廉及有機亞麻籽粉,慢火煮滾,用篩子過濾。
  3. 倒入蛋黃漿,拌勻。
  4. 倒入亞麻籽忌廉蛋黃漿到杯中,隔水以160〫°C焗20分鐘。
  5. 取出,加砂糖於面,用火熗噴至金黃色即成。

 

*点点綠有售

 

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