「有機食品」是在種植及生產、包裝過程中不使用化學物質(如:他學肥料、農藥、防腐劑等等)及不含基因改造的成份,以保存食物本身的天然味道及營養,確保為消費者提供最安排的食物。 近年,香港人不斷追求健康,對有機食品的需求不斷增加。