夏天「熱辣辣」,如果可以飲杯透心涼嘅紅豆冰就好啦。但甜品食得多會致肥,所以不少女士都找尋有效的減肥方法。現時坊間最流行的是「紅豆減肥法」,不少韓星都讚好,熱潮更傳至香港。

 

究竟甚麼是「紅豆減肥法」?

紅豆性質溫和,有清熱解毒、利尿通便的功效。所以「紅豆減肥法」就是將紅豆煲水並於餐前飲用,從而產生飽肚感及抑制食慾。另外,更推介只喝紅豆水而不吃紅豆渣,以免吸收過多的碳水化合物及澱粉質。

 

究竟食紅豆真的有減肥效果?

其實紅豆含大量的膳食纖維及鉀質,可助減少身體的鹽份,從而去水腫;而且紅豆的膳食纖維比澱粉質多,如果只喝紅豆水並不吃紅豆,根本無法攝取到紅豆的膳食纖維,反而會影響通便效果。

 

女士想靚又不想忍口,可以怎樣做呢?不妨試試不用「糖」的甜品

雙豆山楂雪棗水

紅豆和綠豆都是排毒佳品;雪棗可調和胃氣、補血潤燥,而且帶有天然糖份,不用額外加糖都可品嘗的美味甜品。

材料:有機紅豆、有機綠豆、有機雪棗、山楂

做法:有機紅豆和有機綠豆洗淨浸過夜,將所有材料放入鍋中,加水煲至豆爛即可。


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