十穀米含豐富維他命及礦物質,能夠為身體提供每天的能量,更可改善疲勞、舒緩神經;豐富的膳食纖維更有助腸臟蠕動,排出毒素、預防便秘。

十穀米包括有機紅米、有機珍珠白米、有機糙米、有機小米、有機燕麥米、有機紅薏仁、有機藜麥、有機蕎麥、有機黑米及有機野米。

 

三文魚十穀飯

材料:有機十穀米、塔斯曼尼亞三文魚

做法:

  1. 十穀米浸水3小時或以上,三文魚洗淨後切粒、用鹽醃約15分鐘。
  2. 以1杯十穀米對2杯水的份量,放入電飯煲煮15分鐘,加入三文魚至熟透即可。
  3. 可按喜好加入薑絲、椰菜絲、蘿蔔絲及蔥花等

 

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  有機十穀米