家人平日喜歡揀飲擇食,想吸收多一點營養,有什麼辦法?日常煮飯時可加入十五穀米一起煮,不僅營養價值高更全面,咀嚼口感更豐富,軟糯香甜。

 

点点綠十五穀米包含八種穀類:大粟米碴、黑米、小粟米碴、大黃米、糯米、高粱、糙米、小米,四色豆類:紅豆、黃豆、綠豆、黑豆,還有白芝麻、黑芝麻及薏仁。

 

集齊穀物及豆類的好處

穀物含有膳食纖維、維他命、礦物質和促進新陳代謝的酵素等,搭配含高植物性蛋白質的豆類,更能全方位補充我們對不同營養素的需求。而且含膳食纖維和植物蛋白質的膳食會讓人增加飽腹感,適合正在減肥的人士進食。

 

点点綠十五穀米生產製作時經過除塵除雜質處理和半熟處理,煮食前不需要沖洗和預先浸泡,可以直接和白米一同煮熟,同煮同熟,既方便還幫我們省下不少時間,而且不含防腐劑和添加劑。

 

◤点点綠建議煮法◢

  1. 洗好有機白米,以一份白米加入一份十五穀米和兩份水(1:1:2)*水的份量可因應個人口感調整)。
  2. 飯熟後不要馬上打開蓋,焗10-15分鐘,便可享用

 

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