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大家為了對抗疫症,個人衛生意識都提高了,但仍然不能鬆懈!為家人準備均衡健康飲食,提升免疫力亦是重要的一環!今次跟大家分享一個煎魚柳的食譜,可以從魚中多吸收蛋白質,提供人體無法製造的必需氨基酸,亦可以鞏固免疫系統,為自身防護最好準備!


魚柳融雪後用鹽、糖及黑胡椒醃製

在魚柳上撒上麵粉

把魚柳放入平底鍋煎至熟透

將鮮奶、忌廉、黑椒、雞粉倒進煲內煮熟

最後把汁倒在魚柳上即可