Bluedotdot野生比目魚魚柳(有皮)所用的比目魚在格陵蘭天然野生捕獲
比目魚來自北冰洋海域，生長在純淨的深海冷水，遠離人類及工業發展
比目魚蘊含各種必須的脂肪酸，富含維生素D，幫助鈣質吸收
比目魚含豐富蛋白質，而且脂肪含量少
比目含有豐富的Omega-3，研究指出，吸收足夠的Omega-3能有效降低膽固醇及血脂
Bluedotdot野生比目魚魚柳(有皮)肉質雪白細膩，營養豐富，處理簡單
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