近日持續高溫，炎炎夏日梗係想食下冰凍雪糕，消消暑。 不過外面賣冰凍甜點，不但糖份高，亦加入各式各樣化學添加劑、色素、甜味劑等等
想食得天然健康，不如就親手做雪糕，而且加入点点綠黃牌健康產品 – 100%純黑芝麻粉及100%純杏仁粉，既消暑亦食得健康，無負擔，大人小孩都鍾意
 
 

立即去片睇吓點整

材料 (1人份)：

点点綠100%純黑芝麻粉2湯匙

点点綠100%純杏仁粉 1湯匙

熱低脂牛奶6湯匙

淡忌廉300毫升

煉奶180克

 

做法：

  1. 先將打發器和盤子放入雪櫃冷凍 15分鐘。
  2. 牛奶以中火加熱。熄火，將純黑芝麻粉、純杏仁粉倒進熱牛奶中，徹底拌勻，備用。
  3. 把淡忌廉倒進冷凍的盤子中。先用慢速打發 1分鐘。轉高中速，打發至蓬鬆軟身，分三次繼續打發忌廉。
  4. 將煉奶和打發好的忌廉加入黑芝麻糊中拌勻。倒進膠盒內，蓋好。放入冰箱冷藏至少 4小時，或過夜。
  5. 吃之前將雪糕放在室溫3-5分鐘，之後用浸過熱水的雪糕殼舀出球狀即成。

 

美味小貼士：

純黑芝麻粉和純杏仁粉的分量可按個人喜好作調整。