免焗朱古力燕麥曲奇

今個星期日就係母親節，留在家最好的親子活動莫過於動手整簡單的美食！以下這款免焗的曲奇，製作簡單快捷，而且加入含有饍食纖維的燕麥，營養度即時提升！立即看看以下製作方法！

 

材料

  1. 牛油（切成湯匙大細）　半杯
  2. 無糖可可粉　         半杯
  3. 糖　兩杯
  4. 牛奶　半杯
  5. 快熟燕麥　3杯
  6. 花生醬　半杯
  7. 雲呢嗱味香油　1.5茶匙

 

做法

  1. 於鍋內放入牛油、無糖可可粉、糖及牛奶，攪勻後以中火煮約90秒，期間要不時攪拌。
  2. 離火後，把快熟燕麥、花生醬及雲呢嗱味香油加入鍋內並攪勻。
  3. 拌勻後，用湯匙協助弄成圓餅形，放在牛油紙上待涼成型即可。