日本是全球最長壽的地區之一，近期就有日本節目訪問了300位過百歲老人的飲食習慣，原來都是一些普通的食材，另外還有一些日本人的生活小習慣，都有助延年益壽！

 

十款日本百歲老人最常吃到的食材：

 

第一位：豬肉

第二位：乳酪

第三位：豆腐

第四位：鯖魚

第五位：大白菜

第六位：雞肉

第七位：納豆

第八位：三文魚扒

第九位：梅乾

第十位：番茄

 

利用以上十種食品透過不同配搭方法，可以達致各種保健功效，加上日本人多以煮、燉的烹調方式，比起煎、炸健康得多！除了常吃的食材外，還有以下日本人的生活習慣，大家可以一窺他們的長壽秘密！

 

腹八分

日本人認為吃飯吃到八分飽就剛好，可減少器官的負擔，若果吃得太飽，攝取過多熱量，不但會致肥，亦會增加患上各種病症的風險！

 

餸菜款式多份量少

日本料理一般都給人較清淡的感覺，款式多但份量偏少，這樣的話每餐的食物配搭變化就更多，吸收的營養都會較均衡及全面。

 

保持社交活動

老友記之間的社交活動其實都會影響健康，積極及頻繁的社交活動有助紓解壓力。日本有研究員指出，老人家之間互助互惠可以延長壽命、預防疾病。

 

笑多一點發放正面能量

美國有研究顯示，開懷大笑有助延長壽命，因為大笑有效刺激大腦分泌安多酚，讓人感到幸福之餘亦可提升免疫力，同時亦有機會導致心臟收縮加強，令心臟輸出血量增加，加促血液循環及新陳代謝。